Fransa, tarım ve gıda sektörlerini yeniden canlandırmak için toplam değeri 8,7 milyar euroyu bulan yaklaşık bin projelik yatırım süreci başlattı.
Avrupa’nın en büyük tarım üreticisi olan ülke, 10 yıllık planla iklim değişikliğinin etkilerine karşı dayanıklılığı artırmayı ve gıda ithalatına bağımlılığını azaltmayı amaçlıyor.
Fransa Tarım Bakanlığının paylaştığı bilgilere göre yatırımlar, 24 milyar litre ilave süt üretiminin yanı sıra binlerce kanatlı hayvan çiftliği, un fabrikası ve diğer işleme tesislerini kapsıyor. Böylece işlenmiş ürün ithalatının sınırlandırılması hedefleniyor.
Tarım Bakanı Annie Genevard, konuya ilişkin açıklamasında “Fransa artık gıda egemenliğini yeniden kazanmak için tümüyle seferber olmuş durumda” diyor.
Şarap ve diğer alkollü içkiler hariç tutulduğunda, Fransa’nın tarım ve gıda dış ticaret dengesi 2014’ten bu yana açık veriyor.
Ülke, tarımsal üretimi tehdit eden kuraklık, sıcak hava dalgaları ve orman yangınlarıyla mücadele ediyor. İklim değişikliğiyle birlikte bu olaylar daha sık yaşanıyor. Çiftçiler ayrıca İran ve Ukrayna’daki savaşların etkisiyle yükselen gübre ve yakıt maliyetleriyle karşı karşıya bulunuyor.
Fransa’nın gıdada kendine yeterliliği giderek aşınıyor. Ülkede tüketilen tavuk ve kuzu etinin yaklaşık yarısı ithal ediliyor. Meyve ve sebze tüketiminin de yalnızca yarısı yerli üretimle karşılanıyor. Süt, buğday veya patates üretiminin yeterli olduğu alanlarda bile sınırlı işleme kapasitesi sorun yaratıyor. Fransa’da üretilen bu ürünler, ülkeye ithal peynir, un veya patates kızartması olarak geri dönebiliyor.
Yatırım eksikliği su ürünleri yetiştiriciliğinde de görülüyor. Ülkede yaklaşık 30 yıldır yeni bir balık yetiştiriciliği projesi hayata geçirilmedi.
Geleneksel ihraç ürünleri arasında yer alan şarap ve tahıl satışlarının gerilemesi üzerine hükümet, sektörü korumak için acil bir yasa hazırlamıştı.
Ağustosta kabul edilen yasa, hayvancılığın geliştirilmesini, su depolama ve sulama imkânlarının artırılmasını, haksız rekabetin sınırlandırılmasını ve kamu yemekhanelerinde Fransız ürünlerine öncelik verilmesini öngörüyor.
Yatırım projeleri, hükümetin geçen yıl başlattığı çalışmanın sonucunda belirlendi. Çiftçiler, gıda şirketleri ve yerel yönetimler bir araya gelerek tedarik zincirlerindeki zayıf noktaları tespit etti. Gelecek 10 yıl için üretim hedefleri ve bu hedeflere ulaşmayı sağlayacak projeler hazırlandı.
Önerilen 916 proje, çiftliklerden işleme tesislerine, depolamadan lojistiğe ve su yönetimine kadar farklı alanları kapsıyor.
Projelerin kamu ve özel sektör kaynaklarıyla finanse edilmesi bekleniyor. Finansmana bankaların, şirketlerin, devletin ve yerel yönetimlerin katkı sağlaması öngörülüyor.
Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; kişisel yatırım tavsiyesi değildir.