Türkiye’de elma üretimindeki yüksek artış, düşük fiyat ve alıcı sorununun derinleşmesine yol açtı. Bitkisel üretim birinci tahminine göre geçen yıl 2 milyon 286 bin ton olan elma üretiminin bu yıl yüzde 93,6 yükselerek 4 milyon 427 bin tona çıkması bekleniyor. Ancak özellikle meyve suyu üretiminde kullanılan ıskarta elma için talep yetersiz kalıyor. Üreticiler, toplama maliyetini karşılamayan fiyatlar nedeniyle ürünü dalında bırakma riskiyle karşı karşıya bulunuyor.
Niğde Ziraat Odası Başkanı Veli Kenar, kentte yaklaşık 600 bin ton elma üretildiğini ve Isparta’nın ardından ikinci sırada yer aldıklarını belirtti. Kenar, meyve suluk elmanın kilogramının 4 lira, sofralık elmanın ise 15 lira seviyesinde alıcı bulduğunu söyledi. Yoğun yağışların kara leke hastalığını artırarak meyve suluk elma oranını yükselttiğini aktaran Kenar, küçük üreticilerden alım yapan tüccar bulunmadığını ifade etti. Büyük kapama bahçelerde sofralık elmanın kilogram fiyatının 20 liraya kadar çıkabildiği bildirildi.
Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram da son yağışlarla elmaların daldan dökülmeye başladığını ve bölgede düzenli alım yapan tüccar bulunmadığını söyledi. Bayram, Karaman’da üreticiden 15-20 liraya çıkan elmanın zincir marketlerde kalitesine göre 65-100 liraya satıldığını belirtti. Kentteki 220 bin tonluk soğuk hava deposu kapasitesinin dolmak üzere olduğunu aktaran Bayram, depolama masraflarının kilogram başına yaklaşık 22,5 liraya ulaştığını kaydetti.
İhracattaki gerileme de piyasadaki alım iştahını zayıflattı. Bu yılın ilk 8 ayında taze elma ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 34,7 azalarak yaklaşık 84 milyon dolar oldu; geçen yıl aynı dönemde ihracat 128,8 milyon dolar seviyesindeydi. Elma suyu ihracatı da yüzde 43 düşüşle 162,776 milyon dolara geriledi. Üretici temsilcileri, geçen yılki zirai donun ardından ihracat pazarlarını kaybeden fabrikaların alımlarını önceki yıllara göre azalttığını belirtiyor.
Dünya ↗ · Başlık ve özet AI desteğiyle düzenlendi.
Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; kişisel yatırım tavsiyesi değildir.