Et ve Süt Kurumu (ESK) Genel Müdürü Mücahid Taylan, TBMM Kamu İktisadi Teşebbüsleri Komisyonunda kurumun 2023-2024 yıllarına ilişkin hesaplarına dair sunum yaptı. Görüşmelerin sonunda ESK’nin hesapları ibra edildi. Taylan, nüfus artışı, iklim krizi, doğal afetler, salgın hastalıklar, jeopolitik gerilimler ve savaşların gıda arz güvenliği ile küresel tedarik zincirleri üzerindeki etkilerini yakından izlediklerini söyledi.
Taylan, ESK’nin piyasa müdahale yetkisi kapsamında kırmızı et arzını artırdığını belirtti. Kurumun açıklamasına göre 2023’te yaklaşık 60 bin ton, 2024’te yaklaşık 100 bin ton, 2025’te yaklaşık 90 bin ton ve 2026’da yaklaşık 100 bin ton kırmızı et piyasaya sunuldu. Et ürünleri İstanbul ve Ankara’daki PERDER üyesi zincir marketler, ulusal market zincirleri, et sanayicileri ve endüstriyel yemek üreticileri üzerinden tüketicilere ulaştırılıyor.
Kurumun damızlık hayvan tedarik yetkisi kapsamında Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü ile işbirliği protokolleri imzalandı. Bu çalışmalarla et üretiminin ve hayvan varlığının artırılması, üreticilerin damızlık etçi hayvan ihtiyacının karşılanması hedefleniyor. Ayrıca bu yıl gelir garantili besicilik projesi başlatıldı; üreticilere uygun fiyatla verilen hayvanların, enflasyon oranında aylık güncellenen geri alım fiyatı üzerinden ESK tarafından satın alınması planlanıyor.
Çiğ süt piyasasında oluşan arz fazlası, Ulusal Süt Konseyinin belirlediği fiyattan alınarak süt tozuna dönüştürülüyor. Geçen yıl regülasyon kapsamına tereyağı ve krema alımları da eklendi ve üreticilere 6 milyar lira ödeme yapıldı. ESK, 2025’in sonlarına doğru oluşan spekülatif fiyat hareketlerine karşı tüketiciyi korumak amacıyla 2026’da tereyağı ithalatında tek yetkili kurum olarak belirlendi. Süt tozu ithalatı için de yalnızca ESK yetkilendirildi.
Dünya ↗ · Başlık ve özet AI desteğiyle düzenlendi.
Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; kişisel yatırım tavsiyesi değildir.